JAV beveik visi švieži (nesendinti, be žievės) sūriai, tokie kaip mocarela, šviežias ožkos sūris / chèvre, rikota ar feta, yra pasterizuojami. Tai taip pat reiškia, kad 99 procentai minkštų, kreminių, tepamų sūrių yra pasterizuoti. Pagalvokite apie besijuokiančią karvę, Bri, Camembert arba Taleggio.
Ar galite valgyti mocarelą žalią nėštumo metu?
NHS rekomenduoja, kad, išskyrus pelėsyje brandintus minkštus sūrius, tokius kaip Brie ir Camembert, galima valgyti visus kitus minkštus sūrius, jei jie pagaminti iš pasterizuoto pieno. Jie yra saugūs tiek virti, tiek valgyti žali. Šiame saugiame minkštų sūrių sąraše yra: Mozzarella.
Ar galiu valgyti šviežią sūrį nėštumo metu?
Rekomendacijos, kaip valgyti sūrį nėštumo metu. Jį sukelia listeria bakterijos, kurios gali būti žaliame nepasterizuotame piene ir tam tikruose kituose maisto produktuose. Todėl ekspertai rekomenduoja vengti bet kokių sūrių ar kitų pieno produktų, pagamintų naudojant nepasterizuotą pieną.
Ar galima valgyti mocarelą ant picos nėštumo metu?
Nėštumo metu picas valgyti saugu, jei jos gerai iškeptos ir karštos. Mocarela yra visiškai saugi, tačiau būkite atsargūs picas su minkštais, pelėsyje brandintais sūriais, tokiais kaip brie ir camembert, ir minkštais sūriais su mėlynomis gyslomis, tokiais kaip Danijos mėlynasis.
Ar mocarelos sūris kenkia cholesteroliui?
1 Sūris gali būti gerai subalansuotos, mažai cholesterolio turinčios dietos dalis, tačiau svarbu, kokius sūrius pasirinksite ir kiek valgysite... Mažiausiai riebūs sūriai.
| sūris | Sotieji riebalai (gramų uncijoje) | Cholesterolis (mg už unciją) |
|---|---|---|
| Mocarela, mažai drėgna, iš dalies nugriebta | 3.2 | 18 |
| Ricotta, nenugriebtas pienas | 2.4 | 14 |
Ar šviežia mocarela sveikesnė?
Šviežia mocarela – tai tikrai gera pica ir svarbiausia Caprese salotoms. Jame yra mažiausiai kalorijų, o viena uncija yra 70 kalorijų, 5 gramai baltymų ir 5 gramai riebalų.