„palapinė“ čia neteisingai išversta kaip „kūgis“. Suformuokite palapinę su lazanijos dangteliu, uždėkite jį ant lazanijos, kad garai išeitų. Ją reikia kepti orkaitėje, be dangčio, o jei sūris ant viršaus nežymiai paruduoja, būtinai reikia ilgiau.
Ką reiškia kupolo dangtis ant padėklo?
Kupolo formos dangtelis sukonstruotas taip, kad sulaikytų drėgmę, todėl tinka troškinimui arba lėtam kepimui ten, kur norite drėgnos šilumos.
Ką reiškia palapinės skardos folija?
Palapinės kūrimas yra paprastas būdas išvengti per daug parudavimo. Folija atspindi šilumą, kad odelė nesudegtų ir kalakutiena galėtų toliau kepti. Kaip palapinę kalakutą naudojant foliją. Istorija tęsiasi. Sulenkite aliuminio folijos lakštą centre, atidarykite jį palapinės pavidalu ir padėkite ant kalakuto.
Kaip iškepti pyragą su aliuminio folija?
Norėdami pagaminti folijos skydą, sulenkite 12 colių folijos kvadratą į ketvirčius. Su žirklėmis išpjaukite centrą ir suapvalinkite kraštus, kad liktų 2 colių pločio žiedas. Išskleiskite žiedą ir padėkite ant pyrago. Paskutines 20 kepimo minučių nuimkite folijos žiedą.
Ar kepate pyragus folijos dėkle?
Vienas iš svarbiausių dalykų norint iškepti puikų pyragą yra folijos pyrago keptuvė. Nesvarbu, ar naudojate stiklinę, ar tvirtą metalinę keptuvę, jums reikia keptuvės, kuri gerai praleidžia šilumą ir atlaikys bet kokį jūsų naudojamą svarų įdarą. Žinoma, kartais reikia naudoti aliuminio folijos pyrago formą.
Ar sutepate aliuminio pyrago formas?
Netepkite ir netepkite stiklinių pyrago lėkščių. Plonos aliuminio keptuvės yra prastas pasirinkimas, nes jos kepa netolygiai. Jei turite juos naudoti, padvigubinkite ir naudokite du.
Ar galiu pyragams vietoj pergamentinio popieriaus naudoti aliuminio foliją?
Tačiau kai kepate ką nors ypatingo, jums nereikia pasikliauti pergamentiniu popieriumi. Kai baigsis, kaip gerą pergamentinio popieriaus pakaitalą galite naudoti aliuminio foliją. Jei savo virtuvėje vis dar turite aliuminio folijos, tai bus puiku. Juo galite iškloti keptuvę, formą ar padėklą.