Bet jei negalite gauti copha (arba norėtumėte naudoti ką nors kita), galite jį pakeisti:
- Kokosų aliejus.
- lydytas sviestas.
- lydytas šokoladas (kakavos miltelius išimkite iš recepto, jei naudojate tirpintą šokoladą)
Ar Copha yra tas pats, kas sviestas?
Copha yra augalinis patrumpinimas, pagamintas iš sukietėjusio kokosų aliejaus. Šokolado traškučiai yra šaldomas skanėstas, panašus į ryžių traškius skanėstus JAV, tačiau vietoj margarino ar sviesto naudokite kofą, taip pat kakavos miltelius ir susmulkintą kokosą. Tas pats produktas taip pat platinamas Naujojoje Zelandijoje su prekės ženklu Kremelta.
Ar Copha ir Crisco yra tas pats dalykas?
Jei svarstote, kur Australijoje gauti tramplinukų, artimiausias, kurį galite įsigyti, yra australiškas daržovių patrumpinimas „Copha“. Tai gryni kokoso riebalai, gana panašūs į amerikiečių prekės ženklą Crisco, kuris dažnai minimas kaip kepinių pasirinkimas.
Kam vartojamas Copha?
„Copha“ padeda tėvams ir vaikams gaminti skanius skanėstus nuo 1933 m. Iš Copha daržovių sutrumpinimo iš pagrindinių ingredientų, tokių kaip šokoladiniai traškučiai, taip pat gaminami gražūs skanėstai be glitimo gimtadienio vakarėliams ir ypatingoms progoms arba skanūs popietės arbatos skanėstai, pavyzdžiui, keksiukai arba uogienės ir grietinėlės arbatos pyragaičiai. .
Ar Copha yra tas pats, kas taukai?
Kaip daiktavardžiai, skirtumas tarp kofa ir taukų yra tas, kad kofa yra augalinis sutrumpinimas, pagamintas iš kokosų aliejaus, naudojamas gaminant maistą, o taukai yra riebalai iš kiaulės pilvo, ypač paruošti naudoti kulinarijoje ar vaistinėje.
Ar Copha yra keto?
Tradiciškai baltos Kalėdos gaminamos su ryžių burbulais, kofa, kokosu, cukraus pudra, džiovintais vaisiais ir vyšniomis. Kaip matote, dauguma šių ingredientų nėra draugiški keto rūgštims.
Ar kiaulių taukai yra blogi?
Galimas kiaulienos pavojus Nors kiaulienoje gausu kelių svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų, joje taip pat gali būti daug natrio ir sočiųjų riebalų – dviejų dalykų, kurių reikėtų vengti laikantis sveikos mitybos.
Ar kiaulienos taukai naudingi odai?
Taukai taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių, vitamino E ir vitamino A (1,5). Jame gausu vitaminų, kad suteiktų mums tą sveiką spindinčią odą, kurios mes visi trokštame. Tačiau prieš trindami visą kūną ir veidą kiaulių taukais, reikia atsiminti vieną svarbų dalyką. Ne visi lašiniai yra sukurti vienodai.
Ar kiauliena naudinga odai?
Linolo rūgštis blokuoja blogojo cholesterolio kiekį, kuris užkemša arterijas. Kiaulienos šlaunys ypač naudingos pagimdžiusioms moterims, nes juose yra daug vitamino B ir baltymų, padedančių gaminti motinos pieną. Senovės Azijos medicinos knygose teigiama, kad kiaulienos aliejus minkština žmogaus odą ir tinka odos negalavimams gydyti.
Ar kiaulienos riebalai naudojami kosmetikoje?
Iš kiaulienos ir jautienos riebalų gaunami ingredientai naudojami Olay odos priežiūros produktams ir Olay aliejui. „Proctor & Gamble“ tai pripažino patys. Kai kuriose ataskaitose teigiama, kad „Maybelline“ kosmetika, kita šios pramonės šaka, savo gaminiuose, ypač lūpų dažuose, naudoja kiaulių riebalus.
Ar Manteca kiaulienos taukai?
Kiaulienos riebalai. Norite to paprašyti savo mėsininko ir gauti aukščiausią kokybę. Riebalų kiekis, kuris išsiskirs, priklauso nuo riebalų kokybės, bet vidutiniškai bus apie 1–1,5 puodelio / 250–375 ml kiekvienam 1 svarui / 450 g riebalų.
Kaip gaminate kiaulienos taukus?
Instrukcijos
- Pradėkite nuo šaltų riebalų.
- Nupjaukite didelius riebaluose likusius mėsos ar inkstų gabalėlius, tada supjaustykite mažais gabalėliais arba perbraukite per virtuvinį kombainą ar mėsmalę.
- Į lėtą viryklę įpilkite 1/4 puodelio vandens ir maltų riebalų ir padėkite ant silpnos ugnies.
- Leiskite riebalams stingti keletą valandų, dažnai maišydami.
Ar Armor lašiniai gaminami iš kiaulienos?
Šarvų taukai taip pat yra be glitimo. Taukai yra lydyti kiaulių taukai, tačiau jie nesuteikia kiaulienos skonio. Kitaip nei sviestas, kai kurie aliejai ar net lašinių riebalai, „Armor“ taukai jūsų gaminamam maistui neprideda jokio skonio.
Ar valgyti su taukais yra blogai?
Sotieji riebalai sudaro tik apie 40% taukų riebalų ir iš tikrųjų nėra tokie kenksmingi jūsų sveikatai, kaip manė gydytojai. Be to, taukuose yra mažiau sočiųjų riebalų nei kituose gyvūniniuose riebaluose, tokiuose kaip sviestas ir lajus, ir daugiau širdžiai naudingų mononesočiųjų riebalų – tai alyvuogių aliejui suteikia sveikatos aureolę.
Ar taukai visada kiauliena?
Taukai gaminami iš 100% kiaulienos riebalų. Jis atskiriamas nuo riebiųjų kiaulių dalių per procesą, vadinamą perdirbimu. Tokios porcijos kaip kiaulienos pilvas, kiaulienos užpakalis arba kiaulienos mentė suteiks daugiausiai lašinių.
Ar Armor lašiniai yra sveiki?
Šarvuotieji taukai yra vienas iš sveikiausių kepimo riebalų, kurį galite nusipirkti. Taukai turi visų gerų dalykų, kurių tik norite, pavyzdžiui, širdžiai naudingų mononesočiųjų riebalų, kurie, kaip teigiama, mažina MTL cholesterolio kiekį. Taukai turi mažiau sočiųjų riebalų nei sviestas ir nėra transriebalų, pavyzdžiui, riebalų. Šarvų taukai taip pat yra be glitimo.
Ar sveika gaminti maistą su gyvuliniais riebalais?
Po daugelio metų neriebios dietos gydytojai ir mitybos specialistai supranta, kad kažkada demonizuoti taukai ir taukai iš tikrųjų yra sveiki produktai, kuriuos galima naudoti gaminant maistą. Ne bet kokie riebalai, bet ir sotieji riebalai.
Kuo skiriasi taukai ir taukai?
Pagrindinis skirtumas tarp kiaulienos ir kiaulinių taukų yra tas, kad kiauliniai taukai yra kieti balti riebalai, gaunami iš karvių ir avienos, o kiauliniai taukai yra pusiau kieti riebalai, kuriuos gauname iš kiaulių. Suetas nebuvo atvaizduotas, o taukai buvo perdirbti.