Kai lukštas nulupamas, tarp branduolių ir tarp ausies ir lukštų susiformuoja tankus baltas arba pilkšvai baltas pelėsis. Fusarium Ear Rot yra nuo baltos iki rausvos arba lašišos spalvos pelėsis, kuris atsiranda bet kurioje ausies vietoje arba ant išsibarsčiusių branduolių. …
Ar kukurūzai gali pelyti?
Pelėsiai ant kukurūzų pablogina šėrimo kokybę ir gali gaminti mikotoksinus, kurie turi įtakos kiaulių produktyvumui ir sveikatai. Be pelėsio kukurūzai gali užsikrėsti ir grūdų dėžėje. Pelėsiams augti reikalinga drėgmė, todėl kukurūzų džiovinimas yra pagrindinis žingsnis siekiant nutraukti laikomų kukurūzų pelėsio augimo ciklą.
Ar galima užšaldyti šviežius kukurūzų burbuoles?
Sudėkite kukurūzų burbuoles į skardą arba ant kepimo skardos. Įdėkite juos į šaldiklį porai valandų, kad sustingtų. Išimkite kukurūzų burbuoles iš šaldiklio ir sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę. Tada įdėkite į šaldiklį, kol būsite pasiruošę naudoti.
Ar kukurūzų burbuoles prieš užšaldant reikia blanširuoti?
GALITE užšaldyti kukurūzų burbuoles be blanširavimo, bet aš to nerekomenduoju. Blanširavimas padeda išsaugoti daržovių skonį ir tekstūrą šaldant, įskaitant kukurūzų burbuoles. Jau nekalbant apie tai, kad nupjaunate burbuoles, blanširavimas padeda šiek tiek lengviau nupjauti burbuoles.
Kiek laiko verdate kukurūzų burbuoles sušaldytus?
Užšaldyti, susmulkinti branduoliai iškepa greičiau. Įpilkite juos į verdantį vandenį ir virkite 2–3 minutes arba kol suminkštės. Šaldyti kukurūzų burbuolės užtruks apie 5–8 minutes. Užšaldytiems, susmulkintiems branduoliams reikia vos 2–3 minučių.
Kodėl mano kukurūzų burbuolės kvepia kaip actas?
Vandenyje, kuriame yra baltojo acto ir cukraus, skoniui nepakenkiant. Virkite kukurūzus taip, lyg valgytumėte juos ant burbuolės, mikrobangų krosnelėje tinkamame inde! Jie dega karštai, jie yra šiek tiek veikiami oro ir gali sukelti kukurūzų burbuolių kvapą kaip acto kukurūzai parke!
Kiek laiko kukurūzai gali išdžiūti?
2 valandos
Ar galite susirgti valgydami senus kukurūzus?
Penkių dienų kukurūzus dar galima valgyti. Nepyks, bet ir nebus labai gero skonio. Vos per tris dienas kukurūzai bus tik perpus saldesni ir skanesni, nei buvo nuimti. Jei perkate kukurūzų burbuoles be lukštų, branduoliai labai greitai išdžius.
Koks yra pasibaigusio galiojimo kukurūzų skonis?
Kaip sužinoti, ar kukurūzai blogi, supuvę ar sugedę? Šie kukurūzai bus kramtomi ir beskoniai, o ne drėgni ir skanūs. Iš nupjautų šviežių kukurūzų senstant pradės slinkti pieniška medžiaga, o kukurūzai nebus geri, kai pateks į šį skystį. Išmeskite, jei yra kvapas arba pasikeitė išvaizda.
Ar kukurūzų burbuolės skonis skiriasi?
Nors jie yra glaudžiai susiję, jie skiriasi išvaizda, skoniu ir yra naudojami skirtingiems dalykams. Cukriniai kukurūzai yra natūraliai atsirandanti lauko kukurūzų genetinė mutacija. Cukrinio kukurūzo augalas yra trumpesnis, greičiau subręsta, jo branduoliuose yra didesnis cukraus kiekis.
Ar verdant kukurūzus dedate druskos?
Nedėkite druskos. Kai vanduo užvirs, suberkite kukurūzus. Uždenkite ir virkite apie 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir palikite dar 2-3 minutes uždengę stovėti.