Dėžutę „Jiffy“ kukurūzų bandelių mišinio galite pakeisti miltų, kukurūzų miltų, cukraus, kepimo miltelių, druskos ir augalinio aliejaus mišiniu. Kukurūzų miltų mišinys yra kukurūzų miltai, kurių sudėtyje yra kepimo miltelių, druskos ir šiek tiek miltų. Jis specialiai sukurtas kepimui, panašus į savaime kylančius miltus.
Ar galiu kukurūzų miltus pakeisti Jiffy Mix?
2007-7-11 · Geriausias atsakymas: Ne... abu skirtingi Kukurūzų miltai yra tik malti kukurūzai. „Jiffy“ kukurūzų bandelių mišinį sudaro kukurūzų miltai, miltai ir raugas. Iš esmės „Jiffy“ galima žiūrėti kaip į receptą iš kukurūzų miltų dėžutės, kurią kažkas iš anksto sumaišė.
Ar Jiffy yra geltoni kukurūzų miltai?
Sudėtis: KVIETINIAI MILTAI, NAUJINTI GELTONŲJŲ KURŪZŲ MIRTAI, CUKRAUS, GYVŪNŲ SUTRUMPINIMO PRIEMONĖS (TAUKAI, HIRDINTI TAUKAI, TOKOFEROLIŲ KONSERVANTAS, BHT KONSERVANTAS, CITRINŲ RŪGŠTIS KONSERVANTAS), KURIOJE SUDĖLĖJE 2 % rūgštaus rūgštaus sulfato. FOSFATAS, DRUSKA, KVIEČIŲ KRAKMOLAS, NIACINAS.
Iš ko pagamintas Jiffy kukurūzų duonos mišinys?
Naminį kukurūzų duonos mišinį lengva išplakti, jame naudojami tik 6 pagrindiniai ingredientai: miltai, kukurūzų miltai, cukrus, kepimo milteliai, druska ir augalinis aliejus.
Ar „Jiffy“ kepimo mišinys yra toks pat kaip „Bisquick“?
Kalbant apie skonį, taip; jie abu vienodi. Aš dažniausiai perku Bisquick, nes taip visada naudodavo mano mama ir ruošdama sausainius pilu vandenį, o ne pieną. Jie pasirodo daug geresnio skonio ir švelnumo!
Ką galiu naudoti vietoj kiaušinių „Jiffy cornbread“?
Namų kulinarai gali paruošti „Jiffy“ kukurūzų bandeles arba kukurūzų duoną nenaudodami kiaušinių, pakeisdami kitu ingredientu, kuris gali veikti kaip rišamoji ir drėgmės prideda medžiaga. Paprasti kiaušinių pakaitalai, dažniausiai naudojami kepant, yra obuolių padažas, bananai, linų sėmenys ir želatina.
Ar galiu kukurūzų duonoje vietoj kiaušinių naudoti aliejų?
Šie pakaitalai turi pakeisti 1 EGG 3) 1 arbatinį šaukštelį kukurūzų krakmolo, 3 šaukštus augalinio aliejaus ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.
Ar „Jiffy cornbread“ turi naudoti kiaušinį?
Ar kukurūzų duonoje reikia naudoti kiaušinius? Ne! Nereikia paaukoti skonio ar tekstūros, kad gamintumėte „Jiffy“ kukurūzų duonos mišinį be kiaušinių. Tiesiog į mišinį įpilkite 1 valgomojo šaukšto linų sėmenų ir 3 valgomųjų šaukštų šilto vandens mišinį ir kepkite kaip įprasta.
Ar galiu vietoj kiaušinių naudoti aliejų?
Aliejus naudojamas vietoj kiaušinių receptuose, kuriuose kiaušinis naudojamas kaip raugo medžiaga, kad kepiniai pakiltų. Norėdami pakeisti, sumaišykite 1–1/2 šaukšto augalinio aliejaus, sumaišyto su 1–1/2 šaukšto vandens ir 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių vienam kiaušiniui.
Ką galiu naudoti, jei neturiu kiaušinių?
Laimei, yra daugybė kiaušinių alternatyvų.
- Obuolių padažas. Obuolių padažas yra tyrė, pagaminta iš virtų obuolių.
- Sutrintas bananas. Bananų košė yra dar vienas populiarus kiaušinių pakaitalas.
- Maltos linų sėmenys arba chia sėklos.
- Komercinis kiaušinių pakaitalas.
- Šilkinis tofu.
- Actas ir kepimo soda.
- Jogurtas arba pasukos.
- Arrowroot milteliai.
Kas nutiks, jei į pyrago mišinį neįmušite kiaušinių?
Be kiaušinių su miltais ar įprastu kepimo mišiniu kepti gaminiai bus šiek tiek subtilesni, todėl galite palikti pyragą keptuvėje, o ne jį apversti. Tortas turi išsiskirti į vieną gabalą. Produktai, kepti be glitimo mišinių ar miltų, visiškai nesusiriš be kiaušinių ar kiaušinio pakaitalo.
Ar Mayo yra kiaušinių pakaitalas?
Naudokite tris šaukštus majonezo, kad pakeistumėte kiekvieną kiaušinį, kurio reikia. Kadangi kiaušinis yra vienas iš majonezo sudedamųjų dalių, dalis numatyto kiaušinio sugrąžins į jūsų receptą. Šis pakaitalas pridės papildomo aliejaus, todėl tikėkitės, kad jūsų kepiniai bus šiek tiek tankesni nei įprastai.
Ką galite naudoti vietoj majonezo kiaušinių salotose?
Mayo alternatyvos Išbandykite kitus kreminius pagardus, tokius kaip rikota, jogurtas arba abu kartu – naudokite graikiško stiliaus jogurtą, kad gautumėte sodresnę tekstūrą ir ne tokį aštrų skonį. Taip pat galite pakeisti varškę ar humusą. Pastarasis yra geras pasirinkimas, jei norite ne pieno rišiklio.
Ar galite pagaminti pyragą be kiaušinių?
Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, vandenį, aliejų, jogurtą ir miltus, jei naudojate, kol viskas gerai susimaišys, maždaug 2 minutes. Supilkite tešlą į paruoštą skardą. Kepkite, kaip nurodyta ant dėžutės, arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
Kiek kiaušinių yra 2 puodeliai kiaušinių pakaitalo?
Išmatuokite 1/4 puodelio pakaitalo kiekvienam dideliam kiaušiniui pagal receptą. Tai tiesa ir atvirkščiai: 1/4 puodelio recepte nurodyto kiaušinio pakaitalo naudokite 1 sveiką kiaušinį, jei vietoj pakaitalo verčiau naudokite šviežius kiaušinius.
Ar galiu kepti mikrobangų krosnelėje tik kiaušinį?
Supilkite JUST Egg į puodelį ir palaikykite mikrobangų krosnelėje 30–45 sekundes.
Ar galite kepti tik kiaušinį?
Kaip virti TIK kiaušinį? Kaip kiaušinis. Tiesiog sukrėskite jį keptuvėje, jokių sudėtingų nurodymų. Be to, jis tinka visuose jūsų mėgstamuose receptuose – nuo frittatų ir omletų iki bananų duonos ir blynų.
Kas yra geras kiaušinienės pakaitalas?
„Follow Your Heart“ pristatė savo „VeganEgg“ ir tapo pirmuoju masinės gamybos kiaušinienės pakaitalu, pasiekusiu parduotuvių lentynas. Jis gaminamas naudojant juodąją druską, kurios skonis panašus į sierą, labai panašus į tikrų kiaušinių skonį.... Kepimas?
- Obuolių padažas.
- Susmulkintas bananas.
- Chia sėklos.
- Linų miltai.
Koks skaniausias kiaušinių pakaitalas?
Mano asmeninis mėgstamiausias yra maltos linų sėklos, sumaišytos su vandeniu, tačiau, atsižvelgiant į kiaušinių funkciją recepte, spintelės kabės, tokios kaip bananai ar avinžirnių skardinė (konkrečiai, skystis, žinomas kaip aquafaba), gali padaryti stebuklus. Veganams ir kiaušiniams alergiškiems žmonėms tinka net tokie subtilūs gaminiai kaip meringui.
Ką veganai naudoja kiaušiniams?
Tofu yra baltymų pripildytas veganiškas kiaušinių pakaitalas, o šilkinis tofu suteikia kreminės tekstūros, kai naudojamas kaip kiaušinių pakaitalas sūrio pyraguose, leduose, grietinėje ar pudinguose.
Ką veganai naudoja vietoj sviesto?
Kokie yra geri veganiško sviesto pakaitalai? Kepdami galite naudoti veganišką sviestą, obuolių padažą, jogurtą be pieno, kokosų aliejų, kokosų sviestą, alyvuogių aliejų, riešutų sviestą, trintą bananą ir trintą avokadą. Gamindami sviestą galite pakeisti alyvuogių aliejumi, kokosų aliejumi, daržovių sultiniu arba avokadų aliejumi.
Kokius baltymus galiu valgyti vietoj kiaušinių?
Maistas, kuriame yra daugiau baltymų nei kiaušinyje
- Slinkite žemyn, kad perskaitytumėte viską. 1/10. Avinžirniai.
- 2 / 10. Varškės sūris. Šis maistingas baltymų šaltinis, kurio puseje puodelyje yra beveik 12 gramų, puikiai tinka kitiems.
- 3/10. Migdolų sviestas.
- 4/10. Čederio sūris.
- 5 / 10. Lęšiai.
- 6 / 10. Moliūgų sėklos.
- 7 / 10. Krevetės.
- 8/10. Kvinoja.
Ar galima vietoj kiaušinių naudoti obuolių padažą?
Obuolių padažas. Norėdami pridėti drėgmės, naudokite obuolių padažą. Saldžiuose desertuose vieną kiaušinį pakeiskite 1/4 puodelio obuolių padažo. Jei norite lengvesnės tekstūros, papildomai pridėkite 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, nes vaisių tyrės paprastai padaro galutinį produktą tankesnį nei originaliame recepte.
Ar obuolių padažas pakeičia aliejų ar kiaušinius?
Kai stengiatės sveikai maitintis, kepimas namuose gali atrodyti neprotingas dėl visų riebalų, kalorijų ir cholesterolio, esančio aliejuje, svieste ir kiaušiniuose. Bet laimei, obuolių padažas veikia kaip visų trijų pakaitalas.
Ar galiu naudoti obuolių padažą vietoj kiaušinių kukurūzų duonoje?
Vietoj kiekvieno kiaušinio naudokite 3 šaukštus trintų bananų ar avokadų arba tiek pat obuolių ar moliūgų tyrės. Tai suteikia jūsų kukurūzų duonai sodrumo ir skonio, tačiau jūs turite būti patenkinti jų skoniu.
Ką pakeičia obuolių padažas?
Nesaldus obuolių padažas yra puikus aliejaus pakaitalas kepiniuose, pavyzdžiui, bandelėse, pyragaičiuose, duonoje, nes išlaiko maistą drėgną be visų pridėtų sočiųjų riebalų. Be to, nesaldintame obuolių padaže yra natūraliai susidarančių cukrų, kurie jau yra saldūs, todėl recepte sumažėja cukraus poreikis.