Išvada. Mažos rizikos PTB sergančios moterys, prieš nėštumą valgančios daug miso sriubos, jogurto ir fermentuotų sojų pupelių, sumažina ankstyvo PTB riziką.
Ar jūros dumbliai tinka nėščioms moterims?
„Yra daug maistinių medžiagų, kurių nėščios moterys negauna pakankamai, ir manau, kad verta skirti daugiau dėmesio tokiai medžiagai kaip jodas. Jodas turi didelę naudą sveikatai. Iki šiol geriausia valgyti jūros dumblius, kuriuose tikrai gausu jodo.
Ar galite valgyti vynuoges, kai esate nėščia?
Vynuogėse esančios maistinės medžiagos gali padėti biologiniams pokyčiams, vykstantiems nėštumo metu. Juose yra imunitetą stiprinančių antioksidantų, tokių kaip flavonolis, taninas, linalolis, antocianinai ir geraniolis, kurie taip pat padeda išvengti infekcijų.
Ar suši gali pakenkti mano negimusiam kūdikiui?
Daugumai nėščių moterų JAV net saugu valgyti suši, jei jis paruoštas švarioje aplinkoje. Tačiau kai kuriose žuvyse yra daug gyvsidabrio, įskaitant karališkąją skumbrę ir kardžuvę. Nėštumo metu nėra saugu vartoti daug gyvsidabrio, nes tai padidina apsigimimų riziką.
Ar japonai nėštumo metu valgo žalią žuvį?
O Japonijoje (kur jie turėtų žinoti apie sušius) žalios žuvies valgymas laikomas geros naujagimių mitybos dalimi, kol žuvyje nėra daug gyvsidabrio (lašiša yra saugus pasirinkimas!). Panašu, kad pagrindinis sušių valgymo nėščiųjų nerimas kyla dėl parazitų baimės.
Ar galiu valgyti keptus sušius nėštumo metu?
Tiesą sakant, FDA ragina būsimas mamas kiekvieną savaitę suvalgyti dvi ar tris porcijas mažai gyvsidabrio turinčios žuvies. Taigi tie virti suši suktinukai, kaip tempura? Puikiai tinka valgyti nėštumo metu, jei žuvyje yra mažai gyvsidabrio ir ji buvo įkaitinta iki 145 laipsnių pagal Farenheitą.
Ar iškepa aštrus tuno vyniotinis?
Aštrus tuno vyniotinis yra makizushi vyniotinis, kuriame paprastai yra žalio tuno ir aštraus majonezo arba sriracha. Ritinys dažnai pagardinamas Ichimi togarashi (malti raudonieji čili milteliai). Ritinys buvo išrastas Los Andžele, Kalifornijoje, devintajame dešimtmetyje ir yra vienas populiariausių sušių suktinukų Jungtinėse Valstijose.
Ar galiu naudoti tuno kepsnius sušiams?
Tunas: bet kokį tuną, nesvarbu, ar tai būtų paprastieji, geltonuodegiai, dryžuotieji tunai ar ilgapelekiai tunai, galima valgyti žalius. Tai vienas iš seniausių sušiuose naudojamų ingredientų, o kai kurie jį laiko sušio ir sašimio ikona.