„Maistas, kuriame gausu kalio, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės, kurios taip pat yra antioksidantų superžvaigždės vitamino A skyriuje, yra sveikas maistas, galintis sumažinti pilvo pūtimą“, – pasakoja Moon. "Kalis padeda pašalinti natrio perteklių iš ląstelių, tai yra klasikinė vandens susilaikymo ir pilvo pūtimo priežastis." Trokštate sriubos?
Kodėl saldžiosios bulvės man sukelia dujų?
Šios dujos susidaro kaip šalutinis produktas virškinant tam tikrų rūšių maistą. Pilvo pūtimą sukeliančiame maiste paprastai yra daug tam tikrų polisacharidų (polisacharidai yra gana sudėtingi angliavandeniai). Kai kurie iš šių maisto produktų yra saldžiosios bulvės, pupelės, svogūnai ir česnakai.
Ar bulvės gali priversti tave užplikyti?
Kiti nuorūką formuojantys ingredientai yra skaidulos ir krakmolas, randami tokiuose maisto produktuose kaip kukurūzai, bulvės ir kviečiai. Nors riebalai ir baltymai nesukelia dujų, jie gali ilgiau užtrukti virškinimą ir suteikti bakterijoms daugiau laiko gaminti dujas iš kitų ingredientų.
Koks yra saldžiųjų bulvių valgymo šalutinis poveikis?
„Nors su saldžiosiomis bulvėmis nėra jokių rimtų sveikatos problemų, jose yra daug vitamino A, kurį organizmas kaupia“, – sakė Flores. „Kai lygis tampa per aukštas, galite pastebėti, kad oda ir nagai atrodo šiek tiek oranžiniai. Šis šalutinis poveikis turėtų sumažėti, jei sumažinsite saldžiųjų bulvių vartojimą.
Ar saldžiosios bulvės mažina pilvo riebalus?
Saldžiosiose bulvėse gausu skaidulų, kurios gali padėti numesti svorio ir pilvo riebalus. Dėl didelio skaidulų kiekio saldžiosiose bulvėse po valgio jaučiatės sotūs, o tai padeda laikytis kalorijų turinčios dietos.
Ar saldžiosios bulvės verčia tuštintis?
Nors dėl sklandaus gaubtinės žarnos judėjimo stokos galite jaustis kaip bulvė, saldžiosios bulvės iš tikrųjų gali padėti išmatyti. Vitaminų ir mineralų galia, saldžiosios bulvės taip pat turi daug skaidulų, kurios gali padėti padidinti išmatų reguliarumą.
Ar galiu valgyti saldžiąsias bulves naktį?
„Saldžiosios bulvės yra puikūs kalio, magnio ir kalcio šaltiniai, padedantys atsipalaiduoti“, – „Good Housekeeping“ sakė mitybos direktorius Jaclyn London. Ji siūlo keptą saldžiąją bulvę pakeisti tuo, ką valgote prieš pat miegą.
Ar saldžiosiose bulvėse daug cukraus?
Kadangi saldžiosiose bulvėse yra daug angliavandenių, jos gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Juose esantis skaidulų kiekis padeda sulėtinti šį procesą. Oranžinės saldžiosios bulvės turi didesnį GI. Tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, palyginti su kitomis saldžiųjų bulvių rūšimis.
Ar saldžiosios bulvės turi daug angliavandenių?
Saldžiosiose bulvėse yra gana daug angliavandenių Vidutinio dydžio saldžiosiose bulvėse (150 gramų) iš viso yra 26 gramai angliavandenių.
Ar saldžiosios bulvės sveika?
Dėl ląstelienos ir vitaminų kiekio saldžiosios bulvės dažnai laikomos sveikesniu pasirinkimu tarp šių dviejų. Saldžiosios bulvės greičiausiai yra sveikesnės nei paprastos bulvės. Jie turi mažesnį GI, daugiau skaidulų ir daug beta karotino.
Koks yra sveikiausias saldžiųjų bulvių ruošimo būdas?
Verdant saldžiąsias bulves išsaugoma daugiau beta karotino, todėl maistinės medžiagos pasisavinamos geriau nei kiti kepimo būdai, pavyzdžiui, kepimas ar kepimas. Apribojus gaminimo laiką, pavyzdžiui, 20 minučių verdant puode su sandariai uždengtu dangčiu, galima sulaikyti iki 92 % maistinių medžiagų.
Kas geriausiai tinka su saldžiosiomis bulvėmis?
Morkos, žiediniai kopūstai, kokosai, kukurūzai, endivijos, česnakai, imbieras, žaliosios citrinos, apelsinai, persimonai, ananasai, bulvės, rozmarinai, špinatai. Kvapieji pipirai, kaštonas, cinamonas, gvazdikėliai, kalendra, pekano riešutai, čiobreliai, graikiniai riešutai.
Ar saldžiosios bulvės yra supermaistas?
Saldžiosios bulvės, dažnai netiksliai vadinamos jamsu, yra laikomos supermaistu, nes jos naudingos sveikatai, sako dietologė Katherine Tallmadge. Juose gausu beta karotino, kuris veikia kaip stiprus antioksidantas ir turtingas vitamino A šaltinis.
Kokie yra 10 geriausių supermaisto produktų?
Supermaisto produktų sąrašas
- Uogos. Daug skaidulų turinčios uogos yra natūraliai saldžios, o sodrios spalvos reiškia, kad jose yra daug antioksidantų ir su ligomis kovojančių maistinių medžiagų.
- Žuvis.
- Lapiniai žalumynai.
- Riešutai.
- Alyvuogių aliejus.
- Pilno grūdo.
- Jogurtas.
- Kryžmažiedžių daržovių.
Ar saldžiosios bulvės yra priešuždegiminės?
Saldžiosios bulvės turi priešuždegiminį poveikį. Saldžiosiose bulvėse yra daug vitaminų, kurių dauguma pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis.
Ar saldžiųjų bulvių bulvytės tinka svorio metimui?
Labiau tikėtina, kad jie priaugs svorio, nei persistengdami su pačia saldžiąja bulve. Taigi, taip, saldžiosios bulvės yra daug skaidulų turintis, mažai kalorijų turintis patiekalas, kuris puikiai tinka norint numesti svorio – tol, kol nevalgote jų bulvyčių kauburėlio pavidalu.