„Argo“ atstovai teigia, kad jų skalbimo gaminyje nėra nieko, tik kukurūzų krakmolas – įprastas sriubų ir desertų tirštiklis. (Jie taip pat sako, kad krakmolo valgymo įprotis yra „retas“.) Remiantis medikų nuomone, valgant didelius kiekius skalbinių krakmolo dažnai išsivysto anemija, nes organizmas blokuoja geležies pasisavinimą.
Ar krakmolas verčia tuštintis?
Kaip ir pluoštas, atsparus krakmolas taip pat padidina išmatų tūrį ir turi vidurius laisvinantį poveikį. Tiesą sakant, kadangi jis veikia labai panašiai kaip skaidulos, maisto mokslininkai ją priskiria prie tokių, sako Jennifer Slavin, maisto mokslo ir mitybos profesorė iš Minesotos universiteto Sent Paule.
Ar krakmolas tave pyksta?
Nesmulkintuose grūduose, tokiuose kaip kviečiai ir avižos, yra skaidulų, rafinozės ir krakmolo. Visa tai storojoje žarnoje suardo bakterijos, todėl susidaro dujos.
Ar galite numesti svorio valgydami krakmolą
Tyrimai parodė, kad atsparus krakmolas gali padėti numesti svorio ir pagerinti širdies sveikatą. Tai taip pat gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje valdymą, jautrumą insulinui ir virškinimo sveikatą (5, 6, 7, 8, 9, 10).
Kaip jūs pašalinate krakmolą iš savo kūno?
Štai 15 paprastų būdų, kaip sumažinti angliavandenių suvartojimą.
- Pašalinkite cukrumi saldintus gėrimus.
- Sumažinkite duoną.
- Nustokite gerti vaisių sultis.
- Rinkitės mažai angliavandenių turinčius užkandžius.
- Pusryčiams valgykite kiaušinius ar kitą mažai angliavandenių turintį maistą.
- Naudokite šiuos saldiklius vietoj cukraus.
- Restoranuose teiraukitės daržovių, o ne bulvių ar duonos.
Kiek krakmolo turėčiau valgyti per dieną?
Dietos gairėse amerikiečiams rekomenduojama, kad angliavandeniai sudarytų nuo 45 iki 65 procentų visų jūsų dienos kalorijų. Taigi, jei per dieną gaunate 2000 kalorijų, nuo 900 iki 1300 kalorijų turėtų būti iš angliavandenių. Tai reiškia nuo 225 iki 325 gramų angliavandenių per dieną.
Ką krakmolas daro jūsų kūnui?
Krakmolingi maisto produktai yra svarbus energijos šaltinis. Suvalgę jie suskaidomi į gliukozę, kuri yra pagrindinis organizmo kuras, ypač mūsų smegenims ir raumenims. Krakmolingi maisto produktai suteikia svarbių maistinių medžiagų, įskaitant B grupės vitaminus, geležį, kalcį ir folio rūgštį.
Kokie yra geri angliavandeniai?
Nors visi angliavandeniai skyla į gliukozę, geriausi jūsų sveikatai angliavandeniai yra tie, kuriuos valgysite kuo artimesnius gamtai: daržovės, vaisiai, ankštiniai augalai, ankštiniai augalai, nesaldinti pieno produktai ir 100 % sveiki grūdai, kaip rudieji ryžiai, kvinoja, kviečiai ir avižos.