Vidurių šiltinė perduodama per užteršto vandens ar gyvūninės kilmės produktų arba kontakto su užsikrėtusiu asmeniu ar nešiotoju. Pradinis prodromas, trunkantis 7–10 dienų, apima galvos skausmą, kosulį, prakaitavimą, anoreksiją, silpnumą, gerklės skausmą, negalavimą, pilvo skausmą ir vidurių užkietėjimą arba „žirnių sriubos“ viduriavimą.
Ar skaldytų žirnių sriuba tinka viduriavimui?
Įpilkite tirpių skaidulų avižinių dribsnių, obuolių padažo, vaisių ir daržovių be odelės, pavyzdžiui, obuolių, vynuogių, abrikosų, kriaušių ir persikų, bulvių, saldžiųjų bulvių, morkų ir skaldytų žirnių sriubos.
Ar žirnių sriuba tinka IBS?
Tirpios skaidulos ištirpsta vandenyje ir sudaro gelį jūsų skrandyje. Tai lėtina virškinimo greitį. Geri tirpių skaidulų šaltiniai yra džiovinti žirniai ir pupelės, lęšiai, avižos, miežiai, psyllium, obuoliai ir citrusiniai vaisiai. Tyrimai rodo, kad tirpių skaidulų šaltiniai gali būti naudingiausi gydant IBS simptomus.
Ar skaldytų žirnių sriuba naudinga virškinimui?
Skaldyti žirniai yra naudingi kovojant su virškinimo sutrikimais, tokiais kaip dirgliosios žarnos sindromas ir divertikuliozė, nes juose yra daug tirpių skaidulų.
Ar skaldyti žirniai kenkia IBS?
Pupelės ir ankštiniai augalai Pupelėse ir gimininguose ankštiniuose augaluose, pavyzdžiui, avinžirniai, juodieji žirneliai, skaldyti žirneliai ir lęšiai, taip pat žinomi kaip ankštiniai augalai, turi nevirškinamų junginių, žinomų kaip sacharidai. Tai reiškia, kad storosios žarnos bakterijos bando jas suskaidyti, o tai gali sukelti dujų susidarymą ir pilvo pūtimą.
Ar skaldytų žirnių sriuba sukelia dujų susidarymą?
Švieži arba šaldyti žalieji žirneliai neturėtų sukelti dujų kaupimosi, nebent esate jautrūs žirniams. Tačiau kai žirniai džiovinami (taip pat vadinami skaldytais žirneliais) ir naudojami sriuboms, jie yra gerai žinomi dėl dujų susidarymo. Taip atsitinka ir su kitais džiovintais ankštiniais augalais (džiovintais žirneliais, pupelėmis, lęšiais ir soja).
Kodėl žirnių sriuba tave pykdo?
Kai kurie maisto produktai, ypač ankštiniai, gali padidinti įprastą organizmo dujų gamybą. Pupelėse ir lęšiuose yra daug sudėtingų angliavandenių, vadinamų oligosacharidais, cukrų, kurių organizmas negali virškinti, nes trūksta fermento juos skaidyti plonojoje žarnoje.
Kaip padaryti, kad žirnių sriuba būtų mažiau dujinga?
Norėdami sumažinti dujines savybes, į savo receptą galite pridėti šiek tiek kepimo sodos. Kepimo soda padeda suskaidyti kai kuriuos pupelių gamtines dujas gaminančius cukrus.
Kodėl žirniai tave pykdo?
Pupelės ir kai kurie kiti ankštiniai augalai, tokie kaip žirniai ir lęšiai, turi dujas sukeliančių reputaciją. Pupelėse yra daug sudėtingo cukraus, vadinamo rafinoze, kurį organizmas sunkiai suskaido. Pupelėse taip pat gausu skaidulų, o gausus skaidulų vartojimas gali padidinti dujų susidarymą.