būti kažkam mielas
Ką santykiuose reiškia keksiukas?
bendra pradžios fazė
Ką reiškia iškepti vaikiną?
veiksmažodis – ambitransityvus kalbėtis su žmogumi, kurį traukia; „flirtas“, „žaidimas spjaudytis“. Tas berniukas su ta moterimi tiesiog keikiasi.
Kas yra „Cupcaking“ miesto žodynas?
Flirtas. Cupcaking yra tada, kai žmogus palieka savo draugus, kad su kuo nors flirtuotų. Tai kyla iš keksiukų saldumo ir frazės „būti kam nors mielam“, kai žmogui kažkas patinka.
Koks buvo pirmasis keksiukų skonis?
vanilė
Kuo skiriasi bandelė ir keksiukas?
Keksiukų receptuose paprastai yra daugiau cukraus ir riebalų (sviesto, aliejaus ar pieno produktų) nei bandeliuose ir gali būti sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, plaktų kiaušinių ar net majonezo tekstūrai. Ir taip, keksiukai beveik visada su glajumi. Kita vertus, bandelės paprastai maišomos bandelių metodu, neatsižvelgiant į jų skonį.
Kuris yra didesnis keksiukas ar bandelė?
Taip, mažesni keksiukai, didesni bandelės. Bet tai daugiau nei dydis. Keksiukai iš esmės yra miniatiūriniai pyragaičiai. Taigi naudojami pyrago miltai, todėl tekstūra yra lengvesnė ir minkštesnė.
Kas yra bandelių metodas?
Blynelių metodas yra maišymo metodas, naudojamas, kai jūsų recepte nėra daug riebalų (ir jie visi yra skysto pavidalo), kad jūsų bandelės, greita duona ir blynai iškeptų gražiai ir minkšti.
Ar bandelė yra duona ar pyragas?
Pyragai ir bandelės yra kepti maisto produktai. Skirtumas tarp pyragų ir bandelių yra tas, kad bandelė yra duonos forma; o pyragas, kuris yra daug saldesnis, nėra. Pyragai yra mėgstamiausias desertų pasirinkimas, o bandelės patiekiamos pusryčiams. Ant pyragų dažniausiai būna glazūra, o bandelės niekada nešaltos.
Kaip Anglijoje vadinami bandelės?
Angliškai bandelės Didžiojoje Britanijoje vadinamos tiesiog bandelėmis. JAV stiliaus bandelės (saldus greitas pyragas) kartais vadinamos amerikietiškomis bandelėmis, amerikietiško stiliaus bandelėmis arba saldžiais bandelėmis, bet dažniausiai tik dėl aiškumo ar prekės ženklo naudojimo.
Kas pirmas buvo bandelė ar keksiukas?
Greitos duonos bandeles tikrai reikia kepti formelėse, nes jos gaminamos iš tešlos, o ne iš tešlos. Kas buvo pirmas, keksiukų „puodeliai“ ar bandelių keptuvės? Terminas "keksas" pirmą kartą paminėtas E. Leslie "Kvituose" 1828 m.
Ar bandelės sveikesnės už pyragą?
Dažnai manoma, kad bandelės yra sveikesnis pasirinkimas, todėl priimtina juos valgyti pusryčiams. Tačiau bandelės ne visada yra sveikesnis pasirinkimas. Aš tai matau taip: keksiukas yra mažas pyragas, o bandelė – maža greita duona. Jei negalite supilti tešlos į 8 colių.
Kodėl jis vadinamas keksiukais?
Terminas „keksas“ iš pradžių buvo vartojamas 19 amžiaus pabaigoje pyragams, pagamintiems iš ingredientų, išmatuotų puodeliu. Taip pat pavadinimas „keksas“ kilęs iš to, kaip buvo matuojamas receptas: 1 puodelis sviesto, 2 puodeliai cukraus, 3 puodeliai miltų ir 4 kiaušiniai.
Ar galiu naudoti keksiukų įdėklus bandelėms?
Pamatysite kai kuriuos įdėklus, pažymėtus specialiai keksiukams ar bandeliams, tačiau juos galima pakeisti. Įsitikinkite, kad savo keptuvėms nusipirkote tinkamo dydžio bandelių įklotus. Dauguma bandelių ir keksiukų įdėklų yra prieinami, o pakuotę galima naudoti daugiau nei vienai keksiukų partijai.
Kas daro keksiuką purų?
„Kepdami purius, drėgnus keksiukus, tešloje susidaro oro burbuliukai, kurie orkaitėje plečiasi“, – sako ji. „Jei per daug sumaišysite tešlą, tuos burbulus sutrauksite ir gausite į plytą panašią pyragą. Kad to išvengtumėte, visada maišykite mažu greičiu, sustodami taip, kaip susimaišo visi ingredientai.
Kodėl mano keksiukai biskviti?
Pernelyg maišant, į tešlą gali patekti per daug oro. Kai įdėsite keksiukus į karštą orkaitę, kai tešloje yra per daug oro, karštas oras tik atrodys, kad jūsų keksiukai kyla, kai oras išeina, o tai sukelia siaubingą defliaciją.
Kokie miltai geriausiai tinka keksiukams?
Pyrago miltai
Kodėl mano keksiukai kupolo formos?
Jei pyragai kepimo metu iškepa, dažniausiai tai yra dėl to, kad orkaitės temperatūra yra per aukšta. Išoriniai pyragų kraštai greitai iškepa, verčiant centrą aukštyn ir į viršų. Kadangi orkaitės skiriasi, galite pastebėti, kad orkaitę reikia šiek tiek pasukti žemyn, ypač jei tai orkaitė su ventiliatoriumi su stipriu ventiliatoriumi.
Kodėl mano keksiukai nėra plokšti?
Neperpildykite dėklų, jūsų keksiukai pakils, taigi, jei norite, kad keksiukai atsidurtų po dėklų viršumi, užpildykite 2/3 aukštyn. Išjunkite orkaitę, kepame 170C (be ventiliatoriaus) arba 150C (ventiliatoriaus). Orkaitės termometras puikiai tinka norint patikrinti tinkamą temperatūrą orkaitėje.
Kaip profesionaliai gaminate keksiukus?
8 paprasti patarimai, kaip savo virtuvėje pasigaminti kokybiškus kepinius
- Savo keksiukų receptui naudokite geriausius ingredientus.
- Sušildykite savo ingredientus iki kambario temperatūros.
- Nepermaišykite tešlos.
- Norėdami gauti vienodo dydžio keksiukų, naudokite ledų kaušelį.
- Iš anksto įkaitinkite orkaitę.
- Nepalikite keksiukų keptuvėje.
Kiek laiko keksiukai turi atvėsti prieš išimant iš formos?
Kiek laiko leisti keksiukams atvėsti. Išėmę keksiukus iš orkaitės ir įsitikinę, kad jie paruošti, leiskite jiems atvėsti keptuvėje 5–10 minučių. Tada išimkite keksiukus iš keptuvių ir padėkite ant vėsinimo grotelių, kad toliau vėsintumėte. Prieš glaistydami įsitikinkite, kad keksiukai yra visiškai atvėsę.
Kaip suprasti, ar pyragas iškepęs?
Išimkite keksiukus iš orkaitės arba palikite juos savo nuožiūra. Švelniai paspauskite keksiuką. Jei keksiukas visiškai atšoka, jie baigti. Jei jūsų pirštas paliko įdubimą kekselyje, jiems reikia daugiau laiko.
Ar šaldytus keksiukus reikia šaldyti?
Keksiukus kambario temperatūroje galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas. Apšalusius keksiukus laikykite šaldytuve – tinkamai suvyniotus ir sandariai užsandarintus keksiukus tikrai galima laikyti šaldytuve. Apšalę keksiukai gali būti laikomi šaldytuve apie 4–5 dienas, kol pradės kietėti ir džiūti.
Kaip atskirti, ar keksiukai gaminami su dantų krapštuku?
Kai tikrinate, ar pyragai iškepti, dantų krapštukai yra pagrindinis įrankis. Norėdami atlikti klasikinį pyrago dantų krapštuko testą, tiesiog įkiškite medinį dantų krapštuką šalia pyrago centro. Jei dantų krapštukas išėjo švarus, pyragas yra paruoštas.
Ar dantų krapštuko gudrybė tinka pyragams?
Norėdami pagaminti pyragaičius primenančius pyragus, išimkite juos iš orkaitės, kai jie tik pradeda trauktis nuo keptuvės kraštų arba kai į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeina švarus. Jei norite trapių pyragaičių, kepkite per recepte nurodytą laiką. Jei pyragaičiai labai drėgni, išimkite juos trumpiausiai kepdami.
Kaip laikyti įdarytą vištą be dantų krapštuko?
Sausi spagečiai puikiai pakeičia dantų krapštukus. Jis yra pakankamai tvirtas, kad būtų galima laikyti daiktus kartu, ir jūs galite jį sulaužyti į bet kokį jums reikalingą ilgį (nenaudokite plonesnių makaronų, pavyzdžiui, angelo plaukų, nes jie yra per trapūs).
Kaip atskirti, ar pyragaičiai gaminami be dantų krapštuko?
Ieškokite Plyšio. Pabaigus, brauninukų kraštai bus matomai iškepę, o centras bus sustingęs (tai yra, nesvyruos), kai purtysite keptuvę. Guy-Hamiltonas apžiūri pirmąjį įtrūkimo požymį pyragėlio viršuje, kuris turėtų būti blizgus ir sustingęs, ir tada juos ištraukia.
Ar mano pyragaičiai yra purūs ar nepakankamai iškepę?
Braunius reikia išimti iš orkaitės, kol vidurys visiškai iškeps, nes vėsdami pyragaičiai ir toliau stings, o tai suteikia pyragui minkštą tekstūrą. Jūs nenorite, kad pyragaičiai būtų žali viduryje, kai juos išimate iš orkaitės, tačiau jie turi būti šiek tiek iškepę.
Ar Brownies turėtų būti lipnūs?
Tris minutes per trumpai iškepti rausvieji pyragaičiai gali būti nemaloniai lipnūs; tris minutes per ilgai kepti kramtomieji pyragaičiai tampa kieti ir sausi. Kepiniai gaminami, kai iš dantų krapštuko išeina keli drėgni trupiniai, vis dar prilipę. Gerai, kad rinkinys atrodo drėgnas, bet jei matote šlapią tešlą, kepkite toliau.
Ar pyragaičiai kietėja vėsdami?
Galbūt manote, kad lydytas šokoladas būtų geriausias pasirinkimas kepant pyragą, bet klystate. Tie šokoladiniai pyragaičiai, kuriuose gausu kakavos sviesto, gali būti puikūs iškart ištraukus iš orkaitės, tačiau atvėsę jie gali tapti sausi ir kieti.