Už maždaug 2 1/2–3 skersmens sausainius imu 10 USD už tuziną. Priklauso nuo sausainio dydžio ir prabangumo. Daugelis vietų nori gaminti didelį sausainį, kad galėtų jį parduoti brangiau. Štai kodėl restoranai tiek daug deda į jūsų lėkštę.
Kur galiu parduoti naminius sausainius?
O Etsy yra tik viena vieta, kur galite rasti naminių sausainių internete. Nors taisyklės įvairiose valstijose skiriasi, todėl kai kurie kepėjai negali parduoti savo namų virtuvėje pagamintų sausainių, yra daugybė internetinių parduotuvių, kuriose mažieji kepėjai gali parduoti savo sausainius ir kitus kepinius.
Kaip nustatote sausainių kainą?
Na, galbūt planuojate įskaičiuoti savo laiką 20 USD per valandą. Jei per valandą galite pagaminti 4 partijas arba 96 sausainius, tai yra 5 USD už partiją arba maždaug 21 centas už slapuką.
Ar kepykla yra pelningas verslas?
Kai kurios jūsų kepyklos parduodamos prekės duos daug didesnę pelno maržą nei kiti. Naudinga, kad išlaidos maistui būtų mažesnės nei 35 proc., o bendra parduotų prekių kaina – mažesnė nei 50 proc. Į valgiaraštį įtraukus didesnės maržos gaminius, pvz., kavą, kepyklėlė gali tapti pelningesnė.
Ar galiu namuose kepti pyragus ir juos parduoti?
Pirmiausia įsitikinkite, kad jūsų valstybėje legalu parduoti naminius kepinius. Su šia pramone susiję reglamentai vadinami kotedžų maisto įstatymais ir skiriasi priklausomai nuo valstijos. Laikykitės visų reikalingų taisyklių; gali tekti kreiptis dėl leidimo ar licencijos.
Ar neteisėta pardavinėti kepinius iš savo namų?
Trumpai tariant, žmonėms, parduodantiems maistą, kurį gamina namuose, draudžiama parduoti bet kokį maistą, kuris skatina per maistą plintančias ligas, kurios paprastai baigiasi maisto produktais, kuriuos reikia šaldyti.
Kaip vertinate dekoruotus cukrinius sausainius?
Mini (apie 1–1,5 colio) slapukai paprastai kainuoja 2–2,50 USD. Maži (apie 2 colių) slapukai paprastai kainuoja 3–4 USD. Vidutiniai (apie 3–4 coliai) slapukai paprastai kainuoja 5–6 USD.
Kur galiu parduoti savo naminį pyragą?
Atsisiųskite ūkininkų turgaus ir mugių programas iš turgaus ir mugių informacijos svetainių skilties „Pardavėjai“. Ūkininkų turgūs ir mugės gali būti veiksmingos tortų pardavimo vietos, net ir patyrusiems konditerijos virėjams, nes dalyviai ieško prekių, kurių nėra parduotuvėse.
Kiek kainuoja pagaminti šokoladinį sausainį?
Vieno naminio sausainio kaina yra 4,48 USD už partiją, kurią pagaminau 48 sausainius, kurių kaina 0,09 USD. Nusipirkti panašią sausainių tešlą iš mano vietinio Wegmans kainuotų 2,49 USD už 16 uncijų. pakuotę, kurioje yra apie 24 sausainiai, atsižvelgiant į jų porcijos dydį, už 0,10 USD už slapuką.
Ar norint parduoti kepinius iš namų reikia verslo liudijimo?
Kalifornija: reikalingas vietinės aplinkos sveikatos agentūros (dažniausiai sveikatos departamento) leidimas. Yra dviejų tipų leidimai – leidimas A ir leidimas B. Leidimas A skirtas tiems, kurie parduos savo kepinius tiesiogiai vartotojams, įskaitant vestuvinius tortus ir prekybą ūkininkų turgeliuose, festivaliuose ir kt.
Kaip pradėti desertų verslą?
Galbūt viskas, ko jums reikia, yra keletas patarimų, kurie padės jums pradėti. Kreipkitės į savo miesto ar apskrities verslo licencijavimo biurą, kad sužinotumėte, kokio tipo licencijų / leidimų jums reikės norint pradėti desertų kepimo verslą. Pažiūrėkite, ar jums reikia sertifikatų iš sveikatos ar sanitarijos skyriaus. Pasiruoškite sveikatos patikrinimui.