Svoris (masė)
| Keptuvės keitimas | ||
|---|---|---|
| Keptuvės dydis | Lygiaverčiai keptuvės ir troškiniai* | |
| 1 ketvirčio troškinys | 8 x 6 x 1,5 colio kepimo indas | |
| 1-1/2-kvartalo troškinimo | 9″x5″x3″ kepimo skarda | 8 x 8 x 1,5 colio kepimo indas |
| 2 litrų troškinys | 8 colių kvadratinė keptuvė | 9 x 9 x 1½ colio kepimo indas ARBA 12 x 7 1/2 x 2 colių |
Kokio dydžio yra 2 litrų troškinimo indas?
Įprastų 2 kvortų troškinimo indų vidiniai matmenys yra kvadratiniai indai, kurių plotis yra 8 coliai, ilgis ir 2 coliai, arba apvalūs, 9 colių skersmens ir 2 colių gylio indai.
Kokio dydžio yra 3 litrų troškinimo indas?
Pyrex Basics 3 Quart stiklinis pailgas kepimo indas, skaidrus 8,9 colio x 13,2 colio – 3 Qt.
Ko turėčiau ieškoti troškinimo patiekale?
Atsižvelkite į dydį ir formą Prieš pirkdami troškintuvą, apsvarstykite, kokio dydžio patiekalą norite gaminti. Apvalūs troškintuvai puikiai tinka troškiniams ir sriuboms, bet ovalios keptuvės geriau tinka kepsniams puoduose ir sveikoms ėrienos kojoms ar kiaulienos gabalėliams virti. Taip pat apsvarstykite dydį, nes paprastai kuo didesnis, tuo geriau.
Ką galite naudoti vietoj troškinimo patiekalo?
Iš kepimo indų gaminami pagrindiniai ir garnyrai, taip pat daugelis desertų. Jei neturite troškinimo indo arba receptui tinkamo dydžio kepimo indo, galite naudoti kepimo skardą arba orkaitėje tinkamą olandišką orkaitę ar troškintuvą.
Ar troškinimo patiekalas gali patekti į orkaitę?
Troškintuvą visada galima naudoti orkaitėje, o lazanijai ar obuolių traškučiui iškepti galite rasti gana negilų, arba gilesnių, kuriuose tilps smalsus prancūziško skrebučio apkepas. Kai kurie yra pagaminti iš metalo, todėl juos taip pat galima naudoti ant viryklės, o kiti yra stikliniai arba keramikiniai, todėl juos galima naudoti mikrobangų krosnelėje.
Ar galite kepti troškinį Pyrex inde?
Pyrex® Glassware galima naudoti maistui gaminti, kepti, pašildyti ir pašildyti mikrobangų krosnelėse ir įkaitintose įprastose arba konvekcinėse orkaitėse. Pyrex Glassware galima plauti indaplovėje ir gali būti plaunamas rankomis, naudojant neabrazyvinius valiklius ir plastikines arba nailonines valymo šluostes, jei reikia šveisti.
Ar troškiniai greičiau iškepa uždengti ar neuždengti?
Apskritai, uždengę troškintuvą, maistas iškeps greičiau. Taip yra todėl, kad dangtis sulaiko šilumą, kuri kyla nuo maisto, o ne leidžia jam išsisklaidyti į orkaitę. Uždengimas taip pat drėkina viduje esantį maistą, pavyzdžiui, garuojant, nes bet kokia drėgmė, kuri kyla nuo maisto, sulaiko dangtį.
Ar žali svogūnai iškeps puode?
Prieš dedant į troškintuvą, vištiena ir kita mėsa turi būti iškepta. Tačiau troškinimo receptuose, kuriuose yra daug skysčių, kartais reikia įdėti žalios mėsos, kad viskas būtų iškepta vienu metu. Morkos, svogūnai ir kitos šakninės daržovės puikiai papildys bet kokį troškinį.
Kiek laiko troškinys turi atvėsti prieš patiekiant?
10 minučių
Kokioje temperatūroje reikia kepti troškinį?
Uždenkite ir kepkite 350 °F temperatūroje nuo 50 minučių iki 1 valandos arba mikrobangų krosnelėje, naudodami 50% galią, maždaug 15–30 minučių, sukant arba maišydami, jei reikia. Visą laiką kaitinkite iki garų (165 °F).
Iki kokios temperatūros reikia kaitinti puodą?
Orkaitės temperatūra ir laikas, reikalingas pakartotiniam pašildymui, priklausys nuo troškinimo indo dydžio ir jo turinio tankio, tačiau saugu šildyti vidutinėje temperatūroje (325–350 °F). 20-30 minučių arba kol karšta.
Kiek laiko galima laikyti nevirtą troškintuvą šaldytuve?
tris keturias dienas
Kaip pataisyti per sausą troškintuvą?
Kaip pataisyti: Geriausias būdas sutvarkyti sausą, perkeptą jautieną ar vištieną yra įpilti skysčio. Sudėkite į troškinimo indą, supilkite kelis puodelius karšto vištienos ar jautienos sultinio, uždenkite ir palikite šiek tiek pastovėti. Arba užpilkite kreminiu padažu ar salsa. Taip pat galite jį paversti kitokiu, bet skaniu patiekalu.