1. Šie wonton įvyniojimai buvo rasti produktų skyriuje šalia tofu ir gvakamolės padažų.
Kur bakalėjos parduotuvėje būtų Wonton įvyniojimai?
Wonton įvynioklius nesunkiai galima rasti daugumos Azijos maisto prekių parduotuvių šaldymo skyriuje. Daugelis žmonių apsilanko Japonijos rinkose, kai nori jų įsigyti. Wonton pakuotę taip pat galima rasti maisto prekių parduotuvėse, tokiose kaip Target, Whole Foods ar Walmart.
Kiek laiko ryžių popieriaus ritinėliai laikosi šaldytuve?
2-3 dienas
Kodėl mano ryžių popieriaus ritinėliai tokie lipnūs?
Kodėl mano ryžių popieriaus ritinėliai yra lipnūs? Ryžių popierius sušlapęs natūraliai taps lipnus. Jei įvyniojimas per daug lipnus, kad jį būtų galima sukti, pabandykite trumpiau panardinti jį į vandenį arba padėkite ant drėgno rankšluosčio. Ryžių popieriaus ritinėliai taip pat sulips po pagaminimo. Kaip juos laikyti, žr. toliau.
Ar ryžių popierius turėtų būti kramtomas?
Ryžių popieriaus įvyniokliai yra itin ploni, trapūs, apskriti lakštai, pagaminti iš ryžių miltų, druskos ir vandens. Greitai pamirkius šiltame vandenyje, jie suminkštėja, kad susidarytų šiek tiek kramtomoji, neskoninga odelė, į kurią vyniojame spyruoklinius suktinukus. Dirbti su ryžių popieriaus vyniotiniais nėra sunku, bet gali būti sudėtinga.
Ar turite mirkyti pavasario ritinėlių įvyniojimus?
„Spring Roll Wrapper“ arba „Ryce Paper Wrapper“ iš pakuotės išeina kieti ir nevalgomi, todėl prieš naudojant juos reikia pamirkyti vandenyje.
Ar galite užšaldyti ryžių popieriaus pavasario ritinius?
Įsitikinkite, kad spyruokliniai ritinėliai nesiliestų vienas su kitu, nes jie gali būti šiek tiek lipnūs ir gali plyšti, jei reikės juos atskirti. Arba galite užšaldyti suvyniotus spyruoklinius suktinukus ir virti kitu metu. Jei liko įdaro, visada galite jį užšaldyti kitai vietnamietiško pavasario ritinio progai.
Ar galiu vėl užšaldyti pavasario ritinėlių įvyniojimus?
Taip, galite vėl užšaldyti. Aš tai darau visą laiką, tiek pakartotinai užšaldyti vyniojimo likučius, tiek supakuotus maisto produktus. Vienas žodis apie užšaldymą – jei jis neužsandarintas, jūsų įvyniokliai palaipsniui praras drėgmę ir kitą kartą, kai bandysite juos naudoti, jie subyrės.
Kuo skiriasi samosa ir spring roll?
Pastaba: samosa įdaroje yra mėsos, o spyruokliuose mėsos nėra. Kai visi įvyniojimai bus paruošti, kepkite giliai karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.